欢迎来到 八珍娘酒业官网!梅州客家黄酒|米酒招商加盟首选品牌 咨询热线: 400-825-1876

服务热线
  • 400-825-1876

梅州客家黄酒的味道,用这三种让娘酒滴滴香醇!

文章作者:八珍娘酒业 文章来源:八珍娘酒业 类型:行业资讯 日期:2018-06-03 15:13:29 分享:

岁月将亲情酿成美酒,在时间的酒坛中愈发香甜。一杯八珍娘,开启的是记忆中的味道,母亲的牵挂,父亲的嘱托,都萦绕在这无尽的醇香里,都融在了柴米油盐的琐碎日常中,柔软如绵的凝香承载着古朴而淳厚的爱意,滴滴香醇。


八珍娘梅州客家黄酒不仅可以直接饮用或温饮,达到通经活络、活气行血之外,使用不同的做法,也可以让大家的饮食更丰富。接下来小编为大家带来三种娘酒的不同用法,希望可以帮助你们更好的用好娘酒!


1、温饮娘酒



梅州客家黄酒



娘酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。


娘酒的最佳品评温度是在38℃左右。在娘酒烫热的过程中,娘酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,娘酒烫热喝是有利于健康的。


2、娘酒鸡蛋


你们可以使用1-2个鸡蛋(按个人口味加减),加适量姜丝,准备好娘酒、水,盐小量提鲜。接着打开鸡蛋,用筷子搅匀,放油下锅,油热后放鸡蛋下去炒,炒好后将姜丝放下去炒,多炒几下,然后将炒好的蛋、姜、水和娘酒一起下去煮,酒煮开后就可以了,又香又甜。(也可煎荷包蛋煮酒,或者炖水蛋加酒)做月子期间可以跟客家娘酒调换着吃。


3、娘酒炒鸡



梅州客家米酒



客家人坐月子必吃45天左右的娘酒炒鸡,将鸡切成小块,生姜妙香,先将鸡爆炒(如果是比较寒气的产妇吃的话,可以爆炒的时间久点)再将娘酒一齐下锅煮5-10分钟即可(煮的时间越长,娘酒将变的越甜),但是鸡肉就可能变老了,所以要注意火候。


鸡肉焖熟即可,不用将酒汁煮干,喝酒吃肉。建议多放姜,姜具驱风散寒的功效,能更好滴配合娘酒达到温补祛寒通经胳的功效。


伴着先民迁徙的脚步,娘酒静静地渗透进客家人的血脉里,流淌出岁月与情感的醇香。无论你走出千里万里,一壶娘酒就能轻易地唤醒思乡的情愫。


八珍娘酒业秉承“精工细作、品质领先、服务至上”的经营理念,在传承上下功夫,在创新上求发展,在品质上求信誉,在服务上赢市场,坚持好水、原粮、原浆、原窖藏,打造精品,让客户饮上高品质的放心酒。


咨询热线: 400-825-1876

梅州客家黄酒-平远八尺娘酒技艺酿造而成 | 加盟热线:400-825-1876

梅州客家黄酒-平远八尺娘酒技艺酿造而成 关闭