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平远县酒香节展示各类美酒,八珍娘特色包装引共鸣

文章作者:八珍娘酒业 文章来源:八珍娘酒业 类型:行业资讯 日期:2018-11-08 17:59:01 分享:

“我们的八尺娘酒可醇了,快来免费品尝一下。”在热情的吆喝中,市民谢阿姨接过杯子,启唇小试了数口,便不禁夸赞道:“真香!”今日(3日)上午,平远县酒香节优质特色农产品展览会在八尺镇进士广场开幕,百余家商户现场展示了各类美酒、农产品及平远美食,并开放免费品尝,现场热闹非凡。活动将持续至4日。


活动当天,广东省人民政府副省长许瑞生,广东省体育局局长王禹平,广东省自然资源厅党组成员杨林安、副巡视员方为民,广东省文化和旅游厅党组成员龙家有,广东省出版集团董事长谭君铁,全国工程勘察设计大师、广东省建筑设计研究院副院长陈雄等领导嘉宾到场参观,共同见证南粤古驿道文创大赛的创意碰撞时刻。



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活动现场,古色古香的宣传展板,大小不一的酒瓶酒瓮,两米高的稻谷,成功吸引了人们的眼球,不少游客纷纷拍照留念。来自平远本地的米酒、娘酒酒香四溢,让众人忍不住品尝一小口。


广东工业大学的《八珍娘酒包装设计》酒瓶突出“娘”的形象,使瓶盖外形接近客家特色帽子,增强贴切感;将客家山歌以版画的形式运用在礼盒外包装上,以图引起情感共鸣,销售时更能增加客家娘酒文化的输出,体现品牌的独特性。结合大赛的酒香节,宾客们更能深刻体会到客家娘酒的内涵与乐趣。


客家娘酒也被称为“老酒”,因其独特的酿造工艺和传承成为客家地区的特色之一,直到上个世纪的七十年代,每位客家妇女都会独特的客家酒。但随着科技的发展以及社会的迭代更新,越来越多的就品牌可供人们选择,时至今日,懂得酿造客家娘酒的年轻人已不多,传统的酿造工艺已经在梅州的大部分地区失传。



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这种琼浆玉露的酿造,要经过精选糯米、浸泡、蒸饭、凉饭、落罐、发酵、压榨、煮酒、过滤多种工序,才能让世人一品,仅仅是选择酿造的糯米,就难倒了很多年轻人。目前坚持采用传统技艺酿制客家娘酒的企业已经为数不多,而八珍娘酒业就是其中的代表之一。


客家娘酒最为人称道便是独特的火灸工艺,在古代,客家人认为米酒的白色原汁,其性为寒,不宜多饮,必须通过特殊的火炙工艺来转化米酒的寒性,将白色的原汁变成色泽金黄的娘酒。八珍娘酒业酿制的客家娘酒,通过对传统技艺的传承与延续,其中蕴含了非物质文化遗产“平远八尺娘酒酿造技艺”,原汁原味的体现了客家风味,实在是不可多得的佳品。


八珍娘酒业秉承“精工细作、品质领先、服务至上”的经营理念,在传承上下功夫,在创新上求发展,在品质上求信誉,在服务上赢市场,坚持好水、原粮、原浆、原窖藏,打造精品,让客户饮上高品质的放心酒。咨询热线: 400-825-1876

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